器材準備 手持攪拌機 橡皮刮刀 鋼盆 篩網 電子秤 拿材料 奶油　 85  公克g 細砂糖　29  公克g 紅糖    68  公克g 鹽    3 公克g 小蘇打   3  公克g 低筋麵粉   103  公克g 可可粉   21公克g 巧克力豆  62公克g 準備工作：材料事先秤好、低筋麵粉過篩、烤箱預熱上下火170度   將奶油打軟，加入紅糖、細砂糖及鹽，打發至乳白色。 小蘇打粉、可可粉及低筋麵粉過篩。 加入與打發的奶油混合，成糰。 之後加入巧克力豆揉捏成糰。 分割一個15公克一球。 稍微壓扁擺放在烤盤上。 進爐以上火170度/下火170度，烤焙11分鐘掉頭10分鐘。 即可出爐放置在涼架上冷卻，即可裝袋，帶成品回家囉~